Palomitas con levadura de cerveza y berza tostada

Bastante curioso, sí. Y con un poco de esa sal de algas y especias que suele haber en los restaurantes vegetarianos.
Y lo gordo es que no estaba nada malo. La berza seca se pasa un segundín por el aceitillo que dejan las palomitas en la sartén: da un toque muy bueno.

Una receta de tequedasacenar.com.
Vía Txomin.
D

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